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Kochkurse nach der 5- Elemente Ernährung
Bei der 5- Elemente Ernährung handelt es sich nicht um eine neue Diät, sondern um eine Ernährungslehre, die Wert auf die energetische Wirkung der Nahrungsmittel legt.
Das Kochen nach den 5- Elementen entstammt der Chinesischen Medizin. Es ist überaus wohltuend und bekömmlich für den Körper.
Die einzelnen Funktionskreise und Organe (Niere, Leber, Herz, Milz, Lunge) werden durch bestimmte Lebensmittel gestärkt und unterstützt.
Das Ziel ist: durch die richtige Nahrung den Bedürfnissen des Körpers gerecht zu werden. In dem Kurs erfahren Sie etwas über die Wirkung der verschiedenen Geschmacksrichtungen( süß, sauer, scharf, bitter, salzig) und über die Thermik der einzelnen Nahrungsmittel.
Wir kochen und essen in kleinen Gruppen bis zu vier Personen und verwenden überwiegend naturbelassene Nahrung aus der Region und der Saison.
Nähere Informationen erhalten Sie in der Praxis
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